El XIII Congreso Mundial del Jamón ya calienta motores en Granada. El gran foro internacional del sector celebrará su próxima edición del 28 al 30 de abril de 2026 y mantiene abiertas sus inscripciones para profesionales, empresas, investigadores y estudiantes que quieran formar parte de la principal cita mundial dedicada al jamón.
Los interesados pueden escribirse a través de este enlace: https://www.interham.org/inscripciones
Organizado por el Instituto Internacional del Jamón (Interham), el Congreso reunirá a más de 40 expertos nacionales e internacionales en un programa que abordará innovación, sostenibilidad, internacionalización, ciencia y mercado, consolidando este encuentro como el espacio de referencia para el intercambio de conocimiento y la proyección global del sector.
Los asistentes pueden optar por distintas modalidades de inscripción —general, estudiante o asistencia parcial— así como por fórmulas grupales con condiciones ventajosas para empresas.
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