El XIII Congreso Mundial del Jamón (CMJ), que se celebrará en Granada del 28 al 30 de abril de 2026, encara su recta final antes del inicio, pero todavía es posible formar parte de esta gran cita internacional del sector. Empresas, profesionales, investigadores e instituciones tienen la oportunidad de sumarse a un encuentro que reunirá a los principales actores de la industria del jamón.
Durante tres jornadas, Granada se convertirá en el epicentro del conocimiento, la innovación y el negocio en torno al jamón, con un programa que abordará los desafíos actuales del sector desde una perspectiva científica, técnica y comercial. Un espacio diseñado para compartir experiencias, generar contactos y participar en el debate sobre el futuro de la industria.
Si aún no has formalizado tu inscripción, este es el momento de hacerlo y asegurar tu presencia en un entorno de alto nivel profesional.
Las inscripciones continúan abiertas a través del siguiente enlace: www.interham.org/inscripciones
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