El encuentro contará con la participación de Carmen Cristina de Toro, Directora General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria de la Junta de Andalucía, y Julio Tapiador, Presidente de Interham, quienes intervendrán en la bienvenida institucional.
Asimismo, se celebrará la mesa redonda “La inteligencia artificial como aliada del sector del jamón curado”, en la que participarán Luis González Díaz de Cerio, Director de Operaciones en Grupo Osborne; José Antonio Pavón, Director General de la D.O.P. Jabugo; y Ramón Soler, Director de Operaciones y Relaciones Institucionales de Faccsa-Prolongo, moderada por Giuseppe Aloisio, Director General de Anice. Tras el debate tendrá lugar una ronda de preguntas con los asistentes. La jornada concluirá con un cóctel.
Para asistir, rogamos confirme su inscripción enviando un correo electrónico a info_arroba_interham.org o llamando al 91 721 79.
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