El XIII Congreso Mundial del Jamón organiza la jornada titulada “Ibérico: Construir valor en el mercado del lujo”, que se celebrará el próximo martes 3 de marzo en la Feria Internacional Ganadera de Zafra (Carretera Badajoz-Granada s/n).
El encuentro contará con la participación de Juan Carlos Fernández, Alcalde de Zafra; Raúl García, Presidente de ASICI; Javier Morato, Presidente de la DOP Dehesa de Extremadura; y Julio Tapiador, Presidente de Interham, quienes intervendrán en la bienvenida institucional.
Asimismo, se celebrará la mesa redonda “El Ibérico ante los retos del mercado”, en la que participarán Álvaro Rivas, (DOP Dehesa de Extremadura), Antonio Cordero (Estirpe Negra), Sergio Venegas (Señorío de Montanera) y Florencio Torres (Jamón y Salud), moderada por Jesús Pérez, de ASICI. La jornada concluirá con un cóctel para los asistentes.
Para asistir, rogamos confirme su inscripción enviando un correo electrónico a info_arroba_interham.org o llamando al 91 721 79 29.
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