El jamón es uno de los grandes emblemas de la gastronomía española, pero detrás de cada pieza existe una amplia cadena de valor formada por productores, industria auxiliar, distribuidores, restauradores, investigadores e instituciones que trabajan cada día para preservar su calidad y potenciar su reconocimiento dentro y fuera de nuestras fronteras.
Con ese objetivo, Interham, una iniciativa impulsada por ANICE y FECIC, busca favorecer la colaboración entre todos los operadores, impulsar la promoción del jamón, generar conocimiento y reforzar la proyección internacional de este producto.
Formar parte de Interham significa integrarse en un proyecto abierto a personas, empresas e instituciones que quieran contribuir al desarrollo del sector y participar activamente en iniciativas como el Congreso Mundial del Jamón, cuya próxima edición tendrá lugar en 2028.
Una membresía adaptada a cada nivel de implicación
Consciente de que cada organización participa de manera diferente en el sector, Interham ofrece distintas modalidades de colaboración que permiten elegir el grado de implicación más adecuado.
Los grupos de trabajo: el espacio donde nacen las iniciativas
Uno de los principales valores de Interham son sus grupos de trabajo, abiertos a las empresas pertenecientes a las organizaciones fundadoras y a las entidades que forman parte de cualquiera de las modalidades de membresía.
En ellos se desarrollan proyectos relacionados con la promoción, la formación, la innovación o la internacionalización del sector, favoreciendo el intercambio de experiencias entre empresas, instituciones y profesionales.
Más allá de la modalidad de colaboración elegida, formar parte de Interham significa integrarse en una comunidad comprometida con el prestigio y la evolución del sector del jamón.
Si quieres conocer en detalle las características, ventajas y requisitos de cada modalidad de membresía, puedes consultar toda la información en la página web de Interham y descubrir cuál se adapta mejor a tu organización.
El contenido publicado en el sitio web de Interham es de carácter público y puede ser utilizado, siempre y cuando se haga referencia explícita a la fuente "Interham" o al propietario intelectual de dicha información, en caso de tratarse de ponentes, investigadores u otros participantes. El uso del contenido debe respetar los derechos de autor y las normativas aplicables en materia de propiedad intelectual.