El próximo 2 de junio tendrá lugar en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación el acto de presentación oficial del International Ham Institute (Interham), una entidad concebida para reforzar la posición del jamón como producto estratégico del sector agroalimentario español y promover su proyección internacional.
Este evento reunirá a representantes institucionales, líderes del sector cárnico y expertos en nutrición, con el objetivo de reflexionar sobre el papel del jamón en una alimentación equilibrada y sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector en el contexto actual.
La jornada incluirá una ponencia magistral a cargo del Dr. Antonio Escribano, reconocido especialista en endocrinología y nutrición, así como una mesa redonda con voces destacadas de las principales organizaciones empresariales del sector tales como Giuseppe Aloisio, director general de ANICE; e Ignasi Pons, secretario general de FECIC. La clausura correrá a cargo de José Miguel Herrero, director general de Alimentación (MAPA).
El acto concluirá con una degustación de jamón.
Los interesados en inscribirse deben confirmar asistencia enviando un email a info_arroba_interham.org. Imprescindible indicar nombre completo, empresa y número de DNI.
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